簡単 炊飯器でふわふわチョコチップケーキ
作り方
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1
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卵は卵黄と白身を分け、白身は泡立てて、角が立つ程度に泡立て砂糖を混ぜる。
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2
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①に卵黄、牛乳、HM、砕いたチョコを入れざっくり混ぜる。
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3
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②を炊飯器に入れ、スイッチを入れる。
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4
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炊飯器が終了したら、竹串をさして何もついてこなければ完成です。
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5
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お好みで生クリームやアイスを添えても美味しいです。
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コツ・ポイント
メレンゲを角が立つまでしっかり泡立てること。
このレシピの生い立ち
いつも作っていたのより、フワフワ感をだしたくて、メレンゲを作って加えてみました。