豆腐ドーナッツ

豆腐は水切りをしないで使いました。水や牛乳を使わないので豆腐の水分が欲しかったので。油の温度は高くなりすぎないように気をつけて下さいね。

豆腐を入れることによりふんわり柔らかいドーナツが作れないかなと考えました。豆腐だけの水分で十分美味しく仕上がりました。