プラスの一品!簡単!丸茄子のピザ
作り方
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1
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丸茄子にラップをかけて、柔らかくなるまでレンジでチンします
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2
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柔らかくなった茄子を四等分に縦に切り、ピザソース、チーズを乗せます
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3
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トースターでチーズに焼き目がつくまで焼きます
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コツ・ポイント
丸茄子を丸ごとレンジでチンすることで時短になります!
このレシピの生い立ち
茄子をもらう機会が多く、メインになるおかずにしたくて作りました。
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丸茄子にラップをかけて、柔らかくなるまでレンジでチンします
柔らかくなった茄子を四等分に縦に切り、ピザソース、チーズを乗せます
トースターでチーズに焼き目がつくまで焼きます