マルタイの棒ラーメンで作る冷やしラーメン
Description
冷たいラーメンもなかなかよいものです。
在宅ワーク中のお昼に作ったので写真にPCが写ってるのはご愛嬌笑
在宅ワーク中のお昼に作ったので写真にPCが写ってるのはご愛嬌笑
小料理屋おで
材料
（1人分）
作り方
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1
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麺は表示時間通りにゆでる
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2
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茹でている間に、丼に付属のスープを少量のお湯でとき、表示より100mlくらい少なめの水を入れる
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3
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丼に氷を数個入れてスープを冷やし、調味油も入れる
※氷が溶けるので味見しながら味は濃いめにしておく
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4
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茹で上がった麺をざるにあげ、氷水でしめる
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5
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よく水をきった麺をスープに投入
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6
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好みの具材をトッピングして完成
この時は下記を入れました
・自家製の照り焼き味サラダチキン
・トマト
・ねぎ
・のり
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コツ・ポイント
濃いめの方が美味しい&だんだん薄まるので、スープはちょっと濃いかも？くらいにしておくとgood！あと麺の水はしっかりきること！
このレシピの生い立ち
あっついなー。冷たい麺食べたいなー。でも冷やし中華じゃないんだよなー。って時に家にあったものでテキトーにつくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
小料理屋おで
