簡単、安い 冷凍した餃子で水餃子
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作り方
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1
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水600㏄を鍋に掛け、乾燥わかめ大さじ3を鍋に入れる。
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2
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キャベツを二口大に切り、スチームクッカーやガラスのボウル等で600ｗのレンジで3分間加熱する。
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3
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我が家の場合は
「レンジ用蓋」とガラスのボウルでご覧の様にしてラップを節約しています。
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4
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水が沸いたら、加熱したキャベツを入れ、鶏がらスープの素大さじ2とオイスターソース大さじ１を入れる。
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5
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更に沸いたら、冷凍した餃子を12個重ならない様に入れる。
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6
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更に沸いたら3分加熱してお好みで、ごま油大さじ１かラー油3滴のどちらかを入れる。（入れなくても大丈夫です。）
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7
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更に1分加熱したら出来上がり。
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コツ・ポイント
冷凍した餃子で肉が生だと嫌なので4分間加熱しています。生餃子ならもっと短い加熱時間で済むと思います。
油類を火を止める一分前に入れてるのは香りを立たせる為です。
我が家では入れたり入れなかったりです。
油類を火を止める一分前に入れてるのは香りを立たせる為です。
我が家では入れたり入れなかったりです。
このレシピの生い立ち
新聞に「餃子の王将」の2人前買ったら1人前只の券が付いてたので、貰って来て冷凍しておいたのだが、皮を閉じる部分が乾いていたので水餃子にしてみました。
家族にも好評だったので、以来この料理にしています。
家族にも好評だったので、以来この料理にしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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