鶏肉粥の画像

Description

鶏肉だしが効いた中華粥です。

材料 (2人分)

3本
シャンタン
大さじ1
生姜
1片
有れば
2/1合
適量
飾り

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元と野菜の皮を2〜30分煮込む

  2. 2

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    野菜の皮は捨て、肉を骨から外し、スープへ戻す。刻んだ生姜とシャンタンを入れて再度煮る

  3. 3

    写真

    炊飯器でお粥作る

  4. 4

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    鍋にお粥を入れ

  5. 5

    写真

    煮る

コツ・ポイント

味見しながら煮てください。塩や醤油、卵落としてもいい

このレシピの生い立ち

中華粥が食べたくなって、食べたい味を再現したら再現出来ました。
レシピID : 6917229 公開日 : 21/08/25 更新日 : 21/08/25

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