ワンタンスープの画像

Description

鶏がらでじっくり出汁をとるスープです。

材料 (2人分)

鶏がら
1羽分
サントリー天然水
1本
塩・胡椒
少々
しょうが
1かけ
青い部分
ワンタン
20個
少し

作り方

  1. 1

    大きな鍋にサントリー天然水を入れ、沸かす。沸いたら鶏がら・しょうが・長ネギを入れ煮込む。

  2. 2

    煮立ったら鶏がら・しょうが・長ネギを取り出す。

  3. 3

    ワンタンを入れさらに煮込む。

  4. 4

    塩コショウで味をととのえ器に盛り付ける。水菜を乗せできあがり。

コツ・ポイント

鶏がらをあせらずじっくり煮込むことです。

このレシピの生い立ち

サントリー天然水をいただいたので
レシピID : 691756 公開日 : 08/11/30 更新日 : 08/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート