簡単♪宮崎冷や汁
☆りくちゃん★
作り方
-
-
1
-
絹豆腐、味噌、いりこだし、すりごま、砂糖、柚子ごしょうを混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
①に少しずつお湯を入れて溶かしていく。
-
-
-
3
-
最後にきゅうりをスライスして投入！
出来上がり♪
-
-
-
4
-
早く食べたい方は、お湯を少なめにして氷を入れると良いです。
-
コツ・ポイント
※豆腐とキュウリの水分で味が薄くなるので、分量より濃いめでも大丈夫です。
※お好みで大葉、七味唐辛子、ミョウガなど入れても美味しいです。
※お好みで大葉、七味唐辛子、ミョウガなど入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母に教わりました。本格的に魚焼いたり手間隙かけたものも作りましたが、時間がかかり大変だったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
