サクサクな生地!枝豆のサモサ
作り方
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1
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今回は、マルホン「太白胡麻油」を使います。
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2
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枝豆に塩をもみ込む。鍋に湯を沸かし、沸騰したら枝豆を塩ごと入れ、4分ゆでてザルにあげる。粗熱がとれたら皮をむく。
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3
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春巻きの皮を3等分に切る。長四角の左側にクリームチーズ10gを三角形になるようにのせる。その上に枝豆を5~6粒をのせる。
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4
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三角形になるように端から包み最後を折り込む。
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5
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太白胡麻油を170℃に熱してこんがり色づくまで揚げる。
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コツ・ポイント
枝豆は冷凍タイプを使用してもおいしいです。
枝豆の代わりにさつまいもやかぼちゃもおすすめです!
枝豆の代わりにさつまいもやかぼちゃもおすすめです!
このレシピの生い立ち
太白胡麻油で揚げることでサクサクに!