ベリースコーン

卵を溶く。これに、ミルクと、溶かしたバターを入れてまぜる。

１に、ホットケーキミックスを、少しづつ入れてさっくりまぜる。

だまがなくなり、なめらかになったら、フローズンベリーを入れる。いろんなフルーツを入れて、いろんなバリエーションを楽しむこともできます。

オーブン　２００度で、２５－３０分焼く。爪楊枝をさして、何も付いてこなければできあがり。カップに入れて焼いたらカップケーキになります。容器は工夫してください。