全粒粉パンのオープンサンドby草津市
草津市（滋賀県）
作り方
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1
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A）牛肉は大きければ2ｃｍ幅に切っておく。※の材料を煮立たせて牛肉を入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
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2
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きゅうりはななめ切りにする。ミニトマトは半分に切る。
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3
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パンにA、Bをそれぞれのせ野菜を添える。
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4
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ワンプレートにもできます。詳しくはごはん日記へ♪
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コツ・ポイント
牛しぐれ煮を作っておくと、日持ちもよくいろいろな料理にアレンジできます。全粒粉パンに酸味があるので、甘辛味とよく合います。
このレシピの生い立ち
全粒粉パンを和風と洋風にアレンジしました。朝食にぴったりです。※滋賀県栄養士会考案レシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
草津市（滋賀県）
