サボテンでBBQ!串焼きサボテングリル

野菜を切ります。下ごしらえした太陽の葉:6745843は1〜2cm程のブロックに。ミニトマトはヘタをとります。

その他お好みの野菜と肉を串に刺し易いサイズにカットします。
肉は牛、豚、鳥、お好みの肉を使ってください。

ステーキ用肉を使うときは少し包丁の背で叩いてから切ると柔らかく仕上がります。あらかじめカットされたブロック肉でもOK。

コンロの網が温まったら串を置いて焼きます。
串を回転させながら焼き加減をみましょう。
※ご家庭では魚焼きグリル等でも◎。

肉に火が通れば完成です！
お好みでカボス・レモン等をつけ、串から豪快に食べましょう！

もし、食材が余ったら、アルミホイルに包みオリーブオイル、塩胡椒で味付けして蒸し焼きにすると二度楽しめますよ！