材料三つ★マンゴー＆サーモンサラダ

Name: 材料三つ★マンゴー＆サーモンサラダ
Yield: 1人分
Ingredients: サーモン 50ｇ; マンゴー 半分; コッテージチーズ 30ｇ; レモン汁 半分; オリーブオイル 小さじ1; 塩（マラス天日塩） ひとつまみ; チアシード 10ｇ

Description

夏らしいもう一つのサラダレシピ〜ペルー産マンゴーの活用方法は多々！
◎10分
◎超簡単

ペルースーパーフード

材料（1人分）

サーモン

50ｇ

マンゴー

半分

コッテージチーズ

30ｇ

レモン汁

半分

オリーブオイル

小さじ1

塩（マラス天日塩）

ひとつまみ

チアシード

10ｇ

作り方

1

サーモンを軽く焼いて玉ねぎとマンゴーを細かくきる
2

お皿に野菜とサーモンとチーズを乗せて塩、レモンとオリーブオイルで調整。最後にチアシードを振りかける

コツ・ポイント

お好みでフレッシュなパーセリまたはミントを入れて香りつけることもおすすめ（最後に）

作ってすぐに食べましょう。冷蔵庫でも保存に向いていないサラダです
冷凍もしない。

このレシピの生い立ち

材料提供
オリーブオイル　https://iris-japan.co.jp/
マラス天日塩　キョーダイマーケット
冷凍マンゴー　トロピカルマリア/キョーダイマーケット

レシピID : 6919929 公開日 : 21/08/27 更新日 : 21/09/21

このレシピの作者

ペルースーパーフード

旅行業界のアカデミー賞ワールドトラベルアワードで、7年連続「世界最優秀グルメ観光地賞」を受賞しているペルー。現地の文化とヨーロッパ、日本、中国、アフリカからの移民の文化が融合し、海岸、アンデス山脈、アマゾンの豊かな食材と織りなす、実はグルメ大国なんです。しかも、豊かな自然にはぐくまれたスーパーフードの宝庫。そんなスーパーフードを使って栄養満点、ヘルシーな料理を作ってみませんか？

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