もやしのニンニク炒め
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作り方
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1
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ニンニクはすりおろし醤油と合わせて容器に入れ、ニラはもやしと同じ位の長さに切る
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2
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油、ひき肉を入れ塩を振り色が変わるまで炒める(ひき肉の匂いが気になる場合は酒をひとまわしを振る)
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3
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もやしを入れ、醤油とニンニクを混ぜたものを加える
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4
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味の素、ブラックペッパーを振り、味が薄ければ塩を追加する
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お母さんのレシピの覚書きシリーズ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..
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