焼肉のたれ☆簡単手作りの画像

Description

いつも冷蔵庫に焼肉のタレが余ってそのまま賞味期限が切れてしまう方必見!タレは買うより使う分作った方が経済的で美味しいです

材料 (2人分)

 
しょうゆ
50cc
砂糖
大2
大1/2
ごま油
小1/3
豆板醤
小1/3
にんにくすりおろし
1/2片
しょうがすりおろし
1/2片
胡椒
適宜
一味唐辛子
適宜

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる

  2. 2

    漬け込み用のタレにもなるし
    付けタレにもなる!

  3. 3

    2人分でも多めなので、1人の場合醤油を大さじ1で、バランス見ながら作ってもOK!

コツ・ポイント

買って来たものと同じぐらい美味しい!ただ混ぜるだけです。微妙な味のバランスはお好みで…砂糖は少ないと焼肉のタレ感が出ないです。ニンニクとしょうがはチューブでもOK(その場合豆板醤もう少し多くても)今回は桃屋のきざみシリーズを使用しました。

このレシピの生い立ち

焼肉のタレを買い忘れて作ってみた…その記録です。
タレの写真を撮り忘れた自分用の辛口のレシピ
甘口にしたい方は…
豆板醤や一味唐辛子の代わりに
・はちみつ
・りんごすりおろし
・玉ねぎすりおろし
などにお好みで変えてください
レシピID : 6920149 公開日 : 21/08/27 更新日 : 22/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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みりん調味料
この作り方を知ってからタレ買ってません笑。薬味を調整できて自分好みのタレを作れますね(^^)

私もタレを買ってません(笑) アレンジ自在な所がおすすめポイントなのですっ! 体調や食べるメンバーなどで色々と変えてください。

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❁ジェニー❁
七味とニンニクと砂糖多めで、豆板醤がなくてコチジャンで作りました!甘辛で美味しい濃いめタレです!お肉に最高ですね。
写真
みりん調味料
焼肉のタレを切らしてピンチ!冷蔵庫にあるもので作れて助かりました(^^)/
写真
まりゆりひろこ
鉄板焼きが食べたい!タレがなくこちらのレシピでフライパン焼きに。ピリ辛だけどめちゃ美味しかったです💕姑にはすりおろし玉葱+で