カナッペ いちじく レーズン
作り方
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1
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ベジートをクラッカーの大きさにカットします
かぼちゃのベジート 4枚
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2
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湿気が入らないように保存袋に入れておくと使いやすいです
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3
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前の晩に、豆乳ヨーグルトをキッチンペーパーで包み、水分が抜けるように、ペットボトルの蓋を底に入れ、冷蔵庫へ
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4
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底に貯まった水分は捨てて、キッチンペーパーごと優しく絞り、もう一度水気を出します
容器に移し、天然塩を入れ混ぜます
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5
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いちじくを適当な大きさにカットし、クラッカーに④を塗ります
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6
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②のかぼちゃのベジート、再度④、いちじくの順番に乗せたら、一つ目が完成
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7
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クラッカーに④を塗り、②のかぼちゃのベジートを乗せます
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8
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再度④、レーズンの順番に乗せたら完成
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コツ・ポイント
2種類 2枚ずつ作ります
具材の量はお好みで調整して下さい
クラッカーは天然酵母のクラッカー(BOURBON)を使用しました
豆乳ヨーグルトに入れる天然塩の量はお好みで調整して下さい
具材の量はお好みで調整して下さい
クラッカーは天然酵母のクラッカー(BOURBON)を使用しました
豆乳ヨーグルトに入れる天然塩の量はお好みで調整して下さい
このレシピの生い立ち
いちじくが採れたので、おやつとして作りました