モチモチ基本のパンケーキ(^^)
作り方
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1
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ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐす。砂糖、塩、ヨーグルト、牛乳を加え混ぜる。
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2
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薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて①にふるい入れ、粉っぽさがなくなかなるまでまぜる。
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3
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フライパンで熱しバターを溶かしてフライパンに薄くなじませる。中弱火で1/4量の生地をおたまで丸く流し入れる。
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4
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表面がふつふつして縁が乾いてきたらひっくり返す(目安3分)。裏面も同様に焼き色がつくまで焼く。残り3枚も同様に焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
こどもが大好きモチモチパンケーキ