卵なし!バターなし!バナナケーキ☆
作り方
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1
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バナナは皮を剥きボールに入れ、フォークなどでつぶす。
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2
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1にホットケーキmixを入れ混ぜる。粘りが出てきたら牛乳を入れ混ぜる。
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3
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型にクッキングシートをしき、半分流し込む。もう半分にココアを入れ混ぜたら上から流しこむ。
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4
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170度で30分焼く。
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コツ・ポイント
バナナの甘みがあるので砂糖はなくても平気。でも甘いのが好きな人には物足らないと思うので30gくらい入れると良いと思います。アーモンドスライスはお好みでokです。私はコレにシナモンをかけて食べました(^0^)
このレシピの生い立ち
お菓子を作りたいのに卵がなかったのでバナナの粘りを利用して作ってみました(^^;)