卵黄漬けの裏技
Description
卵黄漬けを作る際、上部が浮いてしまいませんか?
そんな時に使える裏技です。
そんな時に使える裏技です。
材料
(個数分)
作り方
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1
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容器に調味液を少し入れ
その上に卵黄を置き
卵黄の上にかつお節を振りかけ
残りの調味液をかける!
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コツ・ポイント
調味液はゆっくりかけて下さい。
このレシピの生い立ち
卵黄漬けを作る際、上部が浮き
うまく浸かってくれないのでかつお節をかけてみたら
卵黄もしっかり漬かってくれるし
出汁も出て一石二鳥じゃない!
うまく浸かってくれないのでかつお節をかけてみたら
卵黄もしっかり漬かってくれるし
出汁も出て一石二鳥じゃない!