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いぶりがっこを0.5mmくらいのスライス
ジャガイモ一口サイズに切ってジャガイモはチンか茹でて食べれる固さにしておく
厚切りベーコンを1センチ幅くらいのスライス
オリーブオイル大さじ1をフライパンに入れ、1から3を全部入れベーコンが良い色になるまで炒める。
塩コショウ、カレー粉末をかけて味を整えて出来上がり!