かぼちゃサラダ
作り方
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1
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かぼちゃを串が通るまで、茹でる。
(レンジでゆで野菜でも大丈夫です)
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2
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1を茹でている間に、キュウリを切る。
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3
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かぼちゃが茹で上がり、熱がとれたらキュウリを入れマヨネーズをお好みの量で和えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
茹ですぎるとドロッとなるので串が通るくらいがちょうど良いです。
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったレシピです(^-^)
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かぼちゃを串が通るまで、茹でる。
(レンジでゆで野菜でも大丈夫です)
1を茹でている間に、キュウリを切る。
かぼちゃが茹で上がり、熱がとれたらキュウリを入れマヨネーズをお好みの量で和えたら出来上がり♪