サバ カレー炒め
Description
サバ切り身にカレーパウダーをまぶして一晩。じっくりフライパンで炒め焼き。
材料
サバ切り身
4切れ
カレーパウダー
大さじ1
作り方
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1
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サバの切り身、塩をしていないものがお徳用でした。
表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り、カレーパウダーをまぶして一晩
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2
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クックパーというアルミホイルを敷いて、サバを並べます。弱目の火でサバから油が出るので、炒め油は不要です♪
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3
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焼きあがり、
甘酢のサラダ、ピクルスと好相性です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
抗A G Eの調理方や素材を使ったレシピ