鶏と大根の塩麹煮
作り方
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1
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鶏もも肉、大根を1口大にきる。
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2
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圧力鍋に全部の材料を入れてにる。
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3
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5分間、加圧。放置。
いっただきまーす。
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コツ・ポイント
好きな野菜加えてもおっけ。
今回は人参追加。
塩麹の優しい旨味で野菜が美味しい。煮汁もスープの如し。
野菜の水分(大根の大きさとかによって)少なければ、水たしてください。
今回は人参追加。
塩麹の優しい旨味で野菜が美味しい。煮汁もスープの如し。
野菜の水分(大根の大きさとかによって)少なければ、水たしてください。
このレシピの生い立ち
ほっこりするものが食べたい時あるよね⸝⸝> ̫ <⸝⸝
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