豚肉のトマト巻カツ

1. 1

   トマトはヘタを取り、６つのくし形に切る

2. 2

   豚肉は１枚ずつ広げて塩、こしょうを振り、①を一つずつ乗せて軽く巻く

3. 3

   ②に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、高温に熱した油で３～４個ずつ入れてカリっと色良く揚げる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち