スーヨーキュウリの漬けカッパ巻き

Name: スーヨーキュウリの漬けカッパ巻き
Yield: 1人分
Ingredients: スーヨーキュウリ(普通キュウリ) 1／3本 (1/2本); しょうゆ 少々〜; のり 1枚; ごはん(酢飯) 適宜; 青シソ 1枚; 紅ショウガ 少々〜

Description

vegan対応／味付きキュウリのカッパ巻きです。醤油いれられないお弁当にもどうぞ。

スーヨーキュウリ(普通キュウリ)

1／3本 (1/2本)

しょうゆ

少々〜

1枚

適宜

1枚

少々〜

・スーヨーキュウリやトゲトゲのきゅうりは、板ずりする時の塩は、まな板の方に振り、こすると手が痛くないです。
•漬けキュウリと紅ショウガの組み合わせは、結構いい感じです。

スーヨーというきゅうりを育てていた時のレシピです。

レシピID : 6925738 公開日 : 23/08/14 更新日 : 23/08/14