鮭フレークでさっぱりお酢混ぜご飯
タヌ妻
作り方
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1
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フライパンなどに 砂糖、醤油、お酢を入れ、温め、刻んだ油揚げを入れて、少し煮る。
水分が残っていて大丈夫！
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2
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そこに温めたご飯を入れ、鮭フレークも入れ、混ぜる
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3
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混ざったら、白胡麻を加える。
紫蘇を刻んでのせると、きれいで、食欲アップします♪
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コツ・ポイント
お酢が苦手なら、少し減らすか、
お酢を入れた時、フライパンで熱して、酸味を飛ばすと、まろやかになります。
甘さが控えめなので、お好みでお砂糖を足してみてください。
お酢を入れた時、フライパンで熱して、酸味を飛ばすと、まろやかになります。
甘さが控えめなので、お好みでお砂糖を足してみてください。
このレシピの生い立ち
母が小さい頃、余った塩鮭を細かくして作ってくれた味を再現したくて、簡単な鮭フレークを入れて作ってみました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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