簡単◎作り置き◎味つけ玉の画像

Description

オイスターソースを入れることでコクがプラスされておいしいです。コチュジャンを代わりに入れても韓国風になります。

材料

3~4個
aしょうゆ
大さじ1
aオイスターソース
大さじ1/2
a鶏ガラスープの素
小さじ1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を好みの固さに茹で、冷水につけ殻をむきます。

  2. 2

    ポリ袋またはジップロックにaを入れ混ぜます。ゆで卵を入れ、空気を抜いて口を閉めます。

  3. 3

    半日以上冷蔵庫でおきます。

コツ・ポイント

ゆで卵はとろとろにする場合は沸騰してから5~6分、半熟にする場合は7~8分、固茹でにする場合は10~11分茹でます。

このレシピの生い立ち

卵を使いきりたかったので作ってみました。
レシピID : 6928296 公開日 : 21/09/05 更新日 : 21/09/05

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