めっちゃ簡単な寿司飯の画像

Description

ちらし寿司、お稲荷さん、巻き寿司や手巻き寿司、海鮮丼にも使っています。
子供たちが食べやすいように少し甘めにしています。

材料

2合
5cm四方1枚
★砂糖
大2
★酢
大4
★塩
小1/2位

作り方

  1. 1

    炊飯器に米と水、昆布を入れて炊く。

  2. 2

    炊きあがったら★を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

寿司飯はべちゃっとなるとNGなので、心もち水は少なめにしてください。

お好みで雑魚やゴマ、ひじきなどを入れてアレンジしてみてください。

茹でた野菜やカリカリ梅を刻んだものを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

寿司酢が切れていたので好みの味付けで作りました。
レシピID : 6929817 公開日 : 21/09/04 更新日 : 23/06/24

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