子ども大好きふわふわバナナパウンドケーキ
mayoko4
作り方
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1
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バナナをフォークで潰したら溶かしバターと混ぜる。
※バナナは少し粒が残るくらいがおすすめ。
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2
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砂糖と卵を入れて混ぜる。
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3
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HMを入れて混ぜる。
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4
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牛乳を入れて混ぜる。
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5
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型に流し込んでトントンと空気を抜く。
※オーブンを180°に予熱しておく。
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6
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180°で30分焼く。
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7
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できあがり。
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コツ・ポイント
・バナナの素朴な甘さを感じたいので砂糖は少なめです。
※ 22.2.14 砂糖を入れるタイミング追記。
※ 22.2.14 砂糖を入れるタイミング追記。
このレシピの生い立ち
黒くなってぐちゃぐちゃして来たバナナ。。そのまま食べるにはなぁ…と言うバナナを救済するために考案しました。
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