ノンシュガー高カカオスプレッドの画像

Description

便利なカカオスプレッドの改良版⭐︎
身体にやさしい滑らか満足度大の高カカオスプレッドです。

材料 (約280g)

デーツ(種を除いて)14個
約150g
大匙山盛り4
サイリウムハスク
小匙1/2
マヨネーズ
小匙1
米油
小匙1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    デーツのタネを取り除き、ジップロック袋に入れ、滑らかになるまで袋の上から揉み潰す。

  2. 2

    材料の全てを入れ、袋の上から混ぜる。
    混ざったら完成。

  3. 3

    煮沸消毒した瓶に詰め、冷蔵庫で約一週間を目安に使い切る。
    消費しきれない場合は、空気を抜いて平にならし
    冷凍庫へ。

  4. 4

    使いたい量だけ纏めて解凍するか
    ラップを敷いた製氷皿かシリコントレーに小分け
    冷凍すると一回分になるので便利です。

  5. 5

    便利なカカオスプレッドはこちら
    レシピID:6862788
    ジャリジャリ食感です⭐︎

  6. 6

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コツ・ポイント

加えるお水は、デーツの種類、乾燥具合によって変わります。
パンに塗る時の仕上がりのペーストの緩さは、お好きに加減して下さい。
あくまでも目安なので固ければ、お水を少しずつ足して混ぜながら調整して下さい。

このレシピの生い立ち

身体にやさしいチョコクリームを作りたくて。
高カカオでデーツのコク深い甘みで大満足。
レシピID : 6930898 公開日 : 21/09/05 更新日 : 21/09/05

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