カンタン酢でかんたん茗荷の甘酢漬け
きのこや
作り方
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1
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茗荷を洗って水気を布巾で拭き取る
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2
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半分に切り分ける
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3
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Zipロック袋に茗荷とカンタン酢を入れて、ボールに水を張って袋内の空気を抜いて密閉
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4
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冷蔵庫で一晩置けば綺麗なピンク色が出て食べられる状態になります。
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コツ・ポイント
家庭菜園や直売所の茗荷は洗って外側の皮剥いで土を良く落とす。
洗った茗荷は布巾で拭いて水分をしっかり取る。
洗った茗荷は布巾で拭いて水分をしっかり取る。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で茗荷を大量に収穫
カンタン酢で漬けると何の手間も掛からず甘酢漬け出来ました。
カンタン酢で漬けると何の手間も掛からず甘酢漬け出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きのこや
