カンパチの漬け丼
tora28
作り方
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1
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お刺身は、ブリでも鯛でもカンパチでも！何でもOK
食べやすい薄さに切っておく
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2
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醤油、みりんをレンジに２分くらいかけてアルコールを飛ばす→さましておく
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3
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一時間以上お魚を漬けておく
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4
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寿司飯を丼につけ、ごま、お魚、大葉やカイワレ菜など薬味をのせて出来上がり！
ご飯に寿司しょうがを混ぜてもいいかも？
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
漬け丼はいつも赤身魚をつかいますが、白身魚で作ってみました。
鯛でももちろんOK!
鯛でももちろんOK!
