テナガエビとペンネのジェノベーゼ風
Description
エビの赤色とジェノベーゼソースの緑色が美しく、美味しい1品です
材料
(3~4人分)
作り方
コツ・ポイント
エビを茹でるときはお湯(塩水)が沸騰してから鍋に入れてください。
ジェノベーゼソースを和えるときにペンネのゆで汁を使うことがあるのでゆで汁は捨てないでください。
ジェノベーゼソースを和えるときにペンネのゆで汁を使うことがあるのでゆで汁は捨てないでください。
このレシピの生い立ち
茹でたエビの赤色が映える料理が作りたかったので。
もちろん、クリーム系のソースやトマト系のソースなどで和えてもとてもよく合います。
もちろん、クリーム系のソースやトマト系のソースなどで和えてもとてもよく合います。