砂肝の塩胡椒ごま油合え♡
ぽっこちゃん♪
作り方
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1
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砂肝(砂ずり)を好きなだけ
好みの大きさにカットする。
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2
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水、お酒で15分湯掻く。
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3
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ザルにあげ、水洗いする。
水洗いはしなくても大丈夫です。
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4
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ボールに湯掻いた砂肝を入れ
ごま油、塩胡椒、ニンニクで
合える。
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コツ・ポイント
お酒(料理酒)で湯掻くことで
臭みを消してくれます。
臭みを消してくれます。
このレシピの生い立ち
砂肝ポン酢に飽きてしまい
ごま油と合えて見ました！
ごま油と合えて見ました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ぽっこちゃん♪
