濃厚♪かぼちゃのゴルゴンゾーラ和え

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Description

レンチン&混ぜるだけで超簡単!かぼちゃの甘み×ゴルゴンゾーラの風味×胡桃の食感のバランスが絶妙!ワインのおつまみに…♪

材料

オリーブオイル
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを薄切りにし、ラップで包んでレンジで3分程度加熱します。柔らかくなったらOKです。

  2. 2

    熱いうちにゴルゴンゾーラ、オリーブオイルを加えて黒胡椒とくるみを振り、かぼちゃを潰しながら混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

今回は、バターナッツかぼちゃを使いました。
ゴルゴンゾーラの塩味が足りない場合は、2で塩を振ってください。

このレシピの生い立ち

美味しいゴルゴンゾーラを入手したので、作ってみました。
レシピID : 6933229 公開日 : 21/09/07 更新日 : 21/09/07

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