揚げ出し豆腐

豆腐を食べやすい大きさに切り、ペーパータオルで水気をとり、片栗粉をまぶして油で揚げる

☆の材料を鍋でひと煮立ちさせる。豆腐が揚がったら器に盛り、おつゆをかけて、おろし大根とおろし生姜を添えねぎを散らす