簡単！長芋と練り梅の付け合せ。
ちゃめ吉
作り方
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1
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ながいもの皮をむく。ビニールにいれてめんぼうで軽くたたく。
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2
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そこに練り梅を入れて手でもむ。
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3
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ビニール袋の角をきりそこから大葉をしいた器に流し込む。
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4
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最後にすりごまをひとつかみ程度かけて完成！
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コツ・ポイント
コツはほとんどありません。めんぼうでたたくときにあまり強くたたくと長芋の食感がなくなってしまうので適度にたたいてください。
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいときに冷蔵庫にあるものでできないかと思いできたレシピです。まな板をよごしません！
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