ズボラで簡単！かぼちゃのスープ♪
ryo・ly
作り方
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1
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かぼちゃをラップで包みます。
電子レンジで約10分間かぼちゃが柔らかくなるまで温めます。
熱いので取り出し注意です！
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2
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鍋に牛乳を入れて、砂糖と温めたかぼちゃを一口サイズに切って入れてください。
火は弱火でゆっくり温めてください。
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3
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少し温まってきたらコンソメを入れます。
かぼちゃをおたまで潰すのを意識しながら混ぜます。
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4
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温まったら完成です！
これくらい形が残っていてもOKです。
かぼちゃもトロっとしてて皮も柔らかくなってます。
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5
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乾燥パセリをのせたらオシャレですし、生クリームを少し垂らしても良いと思います。
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6
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ミキサーを使用したら口触りも良いですが、あえて形を残したものも、かぼちゃのトロッとした食感楽しめてオススメです。
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7
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コツ・ポイント
電子レンジでかぼちゃをしっかり温めること。ここで皮が硬かったり生のままだと煮込む時間が長くなります。
甘めが好きな方、おやつ用であれば砂糖は大さじ3でも良いと思います！
甘めが好きな方、おやつ用であれば砂糖は大さじ3でも良いと思います！
このレシピの生い立ち
かぼちゃスープが食べたくて。
簡単に作りたくて、考えたらこの工程になりました。
簡単に作りたくて、考えたらこの工程になりました。
ryo・ly
