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豚ステーキ ベリーソースをかけて

豚ステーキ ベリーソースをかけての画像

Description

ベリーソースが美味しい！牛ステーキにも！

材料 （2人分）

豚肉
2切れ
小麦粉
大さじ2
ガーリックパウダー
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
冷凍ミックスベリー
50g
赤ワイン
大さじ1
中濃ソース
大さじ1
醤油
小さじ1
蜂蜜
小さじ1
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    豚肉をまんべんなくフォークで刺して、塩胡椒、小麦粉、ガーリックパウダーをかける

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、【1】を中火で焼き、両面焦げ目がついたら皿に盛る

  3. 3

    【2】のフライパンに冷凍ベリー、赤ワイン、中濃ソース、醤油、蜂蜜を入れて木べらで潰しながら中火でよく混ぜ合わせる

  4. 4

    ステーキの上にかけて完成

コツ・ポイント

冷凍ベリーは肉を焼いている間に常温で置いておく程度の解凍で○

このレシピの生い立ち

冷凍ベリーがたくさんあるので活用レシピ開発中
レシピID : 6935782 公開日 : 21/09/09 更新日 : 21/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年4月3日
初れぽ
写真
亜久里
果物でソースを作るの初めてです！奥深くとてもおいしかったです(´,,•ω•,,)
#おかず #ディナー
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( )
ドイツ在住主婦
豚ステーキ ベリーソースをかけて
by ドイツ在住主婦