ひじきとサラダチキンのマヨ和え☆

☆材料を混ぜるだけなので、スピード調理に向いています(^^♪
☆サラダチキンはたんぱく質も豊富です。今回は包丁も使わず、洗い物も減らせるように「ほぐしタイプ」を使いました。
☆ミックスビーンズやコーンも合います♪

☆ひじきは生以外に、乾燥・缶詰・レトルトパウチなど、長期保存できる商品もたくさんあります。ビタミン・ミネラル・食物繊維も多く含まれるので備蓄品としてもおススメです。マヨネーズやケチャップなどの調味料も常備しておくと色々アレンジ可能です☆