高野豆腐煮
作り方
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1
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高野豆腐はお湯で戻し、0.1×0.5mm角に切る
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2
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野菜はお好みで。
この時はミックスベジタブルを使用。
みじん切りにする
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3
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400mlの出汁を予め準備しておき、その中に1.2を入れ煮る
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4
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醤油を小さじ1入れクタクタになるまで煮れば完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大人の料理をしている時子どもにも食べさせていなと思い作りました
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高野豆腐はお湯で戻し、0.1×0.5mm角に切る
野菜はお好みで。
この時はミックスベジタブルを使用。
みじん切りにする
400mlの出汁を予め準備しておき、その中に1.2を入れ煮る
醤油を小さじ1入れクタクタになるまで煮れば完成