かぼちゃのけーき

かぼちゃは蒸すかレンジであたためるかして火を通し、１／４はつぶし、
３／４は２cm角に切る。粉類をあわせてふるう。

卵２個を泡立てて砂糖を少しずつ加えていく。次にはちみつをくわえて、のの字を描いてしばらく後がのこる程度まで泡立てる。

サラダ油、つぶしたかぼちゃ（ピュレ）、ヨーグルトを加え、その都度まぜていく。☆印の粉類をくわえて、ゴムベラできるようにまぜ、半分ほどまざった段階で角きりにしたかぼちゃをくわえてまぜる。