ささみのすじ取り
JAMMYmama
作り方
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1
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ささみのすじにキッチンバサミで切り込みをいれます。
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2
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すじをピーラーにとおし、小さく横に振るようにしてすじを引いていきます。
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3
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きれいにすじがとれました。
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コツ・ポイント
簡単です。
私は軽く横に振るようにしてピーラーを動かしているとやりやすいと思います。
私は軽く横に振るようにしてピーラーを動かしているとやりやすいと思います。
このレシピの生い立ち
いろいろ試行錯誤しました。
ささみのすじは厄介ものですからね^ ^
ささみのすじは厄介ものですからね^ ^
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