種蔵みょうが餃子
ふるさと種蔵村
作り方
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1
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具を刻み、塩こしょうをする。
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2
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全てよく練り混ぜる。
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3
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餃子の皮で包む。
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4
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油を引き、焼く。
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5
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タレをつけて、お召し上がり下さいませ♪
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コツ・ポイント
みょうがを使った、ひと味違う餃子レシピです！
このレシピの生い立ち
「種蔵みょうが」は飛騨市宮川町種蔵集落で栽培されたみょうがで、サイズが大きい(成人男性の親指くらいのサイズ)ことが特徴です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ふるさと種蔵村
