塩だれ(焼肉のたれ)の画像

Description

我が家の塩だれです。
鉄板で焼いた肉に付けていただきます。

材料

長ネギみじん切り
50g
天然塩
小さじ1/2
昆布茶
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
大さじ2
白コショウ
少々
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    全ての材料を混ぜるだけです。

  2. 2

    写真

    我が家は化学調味料不使用の昆布茶を使っています。

  3. 3

    コショウ、レモン汁はお好みで!

コツ・ポイント

混ぜて1時間ほどなじませるとまろやかな味になります。

このレシピの生い立ち

化学調味料使用率の高い市販品が苦手で、自分で作り始めました。
レシピID : 6941716 公開日 : 21/09/13 更新日 : 22/07/11

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初れぽ
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みか721
簡単においしくできました。