簡単豪華!カレー塩麹フォンデュ☆
Description
カレー風味の塩麹のコクにバターをプラス♪
どんなものをつけても合います♡
簡単レシピなので是非作ってみてね(╹◡╹)
どんなものをつけても合います♡
簡単レシピなので是非作ってみてね(╹◡╹)
材料
◎生塩麹
150ccの線まで
◎みりん
100cc
◎ニンニクすりおろし
1片分
◎粗挽き黒胡椒
少々
◎カレー粉
小さじ1/2
◎オールスパイス
4.5振り
◎ナツメグ
3.4振り
80cc〜
バター
大さじ1
バケット、ウインナー、ゆで卵、ニンジン、オクラ、ジャガイモ、カボチャ
適量
作り方
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1
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◎印の材料を全て入れかき混ぜながら火にかける。
沸騰したら火を止める。
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2
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最後にバターで風味をつける。
フォンデュの出来上がり♪
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3
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あとはお好きな野菜やウインナー、バケットなどお好きなものをつけていただきます♪
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4
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今回はこの生塩麹を使用しました。
メーカーによって塩加減が違うので水で調整して下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
塩麹を使ってヘルシーで美味しくて沢山野菜が食べられるフォンデュを作ってみたら家族に好評だったので♪