花ニラの豚バラ肉巻き巻き
KUROSU亭
作り方
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1
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花ニラを束にして、塩コショウした豚バラで巻いていく。
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2
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フライパンに少量の油を敷いて、肉巻きを並べていく。
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3
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肉に火が通ったら、日本酒を回しかけて、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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食べやすい長さに切って、おさらに盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
知り合いから頂いた「花ニラ｣。おひたしや油炒めでも美味しいですが、今回はバラ肉を巻いてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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KUROSU亭
