プロテインのプリン
レバみみ
作り方
-
-
1
-
プロテインシェイカーに低脂肪乳を計り入れる。
-
-
-
2
-
①の低脂肪乳のうち50ccをレンジ対応の器に入れて、500Wのレンジで1分チン。
-
-
-
3
-
②の牛乳にゼラチンを加えて、混ぜ溶かす。
-
-
-
4
-
残りの低脂肪乳が入っているプロテインシェイカーに、プロテインを加えてシェイク！
-
-
-
5
-
④のプロテインシェイカーに③のゼラチン溶液を加えて、再度シェイク！
-
-
-
6
-
グラスなどの器に⑤のプリン液を茶漉しで濾しながら流し入れる。
食感が滑らかになります。2回ほど濾すと泡も消えてくれます。
-
-
-
7
-
⑥の器にラップやフタをして、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。
-
-
-
8
-
甘過ぎて持て余してるプロテインをお持ちの方は、プリンにしてプロテインをデザート化しちゃいましょ♪
-
-
-
9
-
工程写真とトップ写真は、ULTORAスローダイエットプロテインカフェラテ風味を使用しています。
ほんのり甘くて美味♪
-
-
-
10
-
カラメルが欲しい方は、プリンが冷え固まった後にカラメルをかけて召し上がってください。
-
-
-
11
-
カラメルの作り方は、レンジで作るカラメルとカラメルもどき（レシピID：6887542）を参照してください。
-
コツ・ポイント
・低脂肪乳の代わりに、豆乳やアーモンドミルクでもOK。
・お好みの甘さや濃さに合わせて、プロテインの量を調節してください。
・お好みの固さに合わせて、ゼラチンの量を調節してください。
・器1つに盛る場合は、600ml以上の容量がある器で。
・お好みの甘さや濃さに合わせて、プロテインの量を調節してください。
・お好みの固さに合わせて、ゼラチンの量を調節してください。
・器1つに盛る場合は、600ml以上の容量がある器で。
このレシピの生い立ち
低脂肪乳を消費したい＆糖質は極力控えたいと考えた末に、甘味料の代わりにプロテインの甘さを利用して、ついでに家にあったゼラチンを使い切るためにできたレシピです。
低脂肪乳などの乳製品の消費にも◎甘すぎるプロテインの消費にも◎
低脂肪乳などの乳製品の消費にも◎甘すぎるプロテインの消費にも◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
レバみみ
