レンジで簡単☆野菜たっぷりサンドイッチ
Description
時短グルテンフリー、発酵不要。豆乳の生地に味付けしてレンジ3分。大吟醸酒粕パウダーで発酵パン風。お好みの具材をプラスして
中野産業
材料
中野産業ホワイトソルガムのパックde蒸しパン（食事パン風）
1袋（80g）
約120㏄
砂糖
約6g（小さじ２）
食塩
0.5g（小さじ1/10）
油（オリーブ油等）
小さじ１
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＊食パンの生地くらいの甘さの分量です。お好みで加減して下さい
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＊砂糖や食塩を控えたい方は、豆乳（又はリンゴジュース）等でお作り下さい
豆乳マヨネーズ
適量
お好みの具材（レタス・ハム・トマト・きゅうり等）
適量
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＊トーストしたり、オープンサンド風もお勧め
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*ジャム等塗っても美味しいです
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＊リンゴジュースで作るとほのかに甘い蒸しパンが作れます。リンゴ果汁100％がお勧め。
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*酒粕パウダーには ごく微量なアルコールが含まれますが、加熱後のアルコールはゼロになります。
作り方
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1
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パック蒸しパン(食事パン）の脱酸素剤を取り除く
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2
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①に豆乳と砂糖食塩油を加えてよく混ぜ、トントンと空気抜きし、レンジ3分加熱する
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3
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グルテンフリー蒸しパン出来上がり。大吟醸酒粕パウダー使用で発酵パン風味。アルコールは加熱後ゼロ。お好みの具材をプラスして
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コツ・ポイント
「パックde蒸しパン(食事パンタイプ）」はレンジ3分で蒸しパン完成。混ぜる時に底や隅に粉が残らないよう注意。砂糖食塩油と豆乳を入れることで食パンに近い甘さになります。お好みの具材でサンドイッチ風やトーストも美味。後片付け簡単
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方の「甘くないパックde蒸しパン」というご要望から生まれた商品。厳選した大吟醸酒粕パウダーで発酵パンの風味。ジュースや豆乳等+レーズンや煮豆等でアレンジOK。アレルギーでも安心な乳酸菌100億個配合。BPはアルミフリー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
中野産業
