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新生姜の味噌漬け

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Description

お味噌の浅漬け？カリカリ。数日漬けも美味しいです。

材料

新生姜
好きなだけ
お味噌
まぶす程度

作り方

  1. 1

    洗います

  2. 2

    写真

    乾かします

  3. 3

    写真

    スライスします

  4. 4

    写真

    お味噌まぶします

  5. 5

    スライスの厚さによって、半日程度から食べられる。

コツ・ポイント

水気が傷みを呼ぶので、しっかり乾かす。少量小分けで作ってください。

このレシピの生い立ち

谷中に味噌、余ったのでビニール袋で漬けた美味しかったので
レシピID : 6944908 公開日 : 21/09/15 更新日 : 21/09/15

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新生姜の味噌漬け
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